Издавна хлеб считался «всему головой». Не удивительно, ведь этот продукт не только полезный, но и прекрасно утоляет голод. Особенно приятен запах свежеиспеченного хлеба, который всегда ассоциируется с достатком и благополучием в доме.
Благодаря домашней хлебопечке, этот приятный аромат ежедневно можно ощущать у себя дома. Это компактное высокотехнологичное и простое в использовании устройство способно творить настоящие чудеса и радовать вас каждое утро свежими булками.
Современные хлебопечки значительно экономят время, делают самую сложную работу за вас и позволяют питаться качественным хлебом, приготовленным по вашему личному рецепту. И уж точно приготовив свой собственный домашний хлеб, вы будете уверены в его натуральном составе на 100%.
Функции и программы
Обязательные функции хлебопечки:
- Замешивание теста
- Контроль цвета корочки хлеба
С увеличением цены на прибор, расширяются и возможности приготовления:
- джема, варенья
- сдобы: кексов, куличей
- бородинского хлеба и других сортов ржаного хлеба
- диетического и бездрожжевого хлеба
- хлеба из муки без глютена (кукурузной, рисовой, гречневой и перловой муки)
Какие именно программы вам нужны — решайте сами. Если в вашей семье есть дети, то сладкая выпечка будет весьма кстати. Для сторонников здорового питания и для тех, кто вынужден соблюдать специальные диеты (например, безглютеновую или при диабете) — будет полезной функция выпечки из рисовой, перловой и гречневой муки без добавления сахара.
Кроме наличия вышеуказанных функций, поинтересуйтесь техническими характеристиками. Чем больше мощность этого прибора, тем быстрее он выпекает, но и потребляет соответственное количество электроэнергии. В хлебопечках мощность варьируется от 450 до 860 Вт.
Размеры печи и готового хлеба
Габариты хлебопечки тоже очень важны. Лучше, если у вас для нее будет специально выделенное место на кухне, ведь постоянно вытаскивать и прятать его в нишу неудобно и тяжело, если аппарат имеет большой вес. Максимальный вес хлебопечки — 9, 5 кг. Посмотрите и на корпус агрегата. Он бывает пластиковый и из нержавеющей стали. Второй прочнее, долговечнее и дороже. Хотя при правильном уходе и пластик может прослужить не один год.
Важным моментом при выборе хлебопечки является вес готового продукта. Разные модели позволяют приготовить хлеб весом от 450 гр до 1,5 кг. Выбор подходящего варианта зависит от количества членов семьи и объемов потребления хлеба. Но стоит учесть, что чем больше вес готового хлеба, тем больше габариты прибора.
Сегодня многие хлебопечки предлагают несколько вариантов веса готовой выпечки. Это очень удобно, ведь вес можно подобрать исходя из ситуации дома (гости — большая порция хлеба, отсутствие родственников — маленькая).
Ну и, наконец, самое важное отличие в разных моделях хлебопечек — это форма готового хлеба. Обязательно обратите на это внимание! Форма хлеба бывает 2-х видов: в виде традиционной и привычной для нас прямоугольной буханки и в виде высокого квадратного «кулича».
Дополнительные функции
Если вы хотите, чтобы свежая буханка теплого хлеба ждала вас дома после рабочего дня, берите хлебопечку с таймером отсрочки запуска программ. Наличие диспенсера позволит хлебопечке самой добавить ингредиенты (семечки, орехи, сухофрукты) в самом конце замеса теста.
Покупая хлебопечку, стоит отдавать предпочтение известным брендам и поинтересоваться длительностью гарантии. Она не должна быть менее 1 года. Согласно статистике, многие потребители положительно отзываются о торговых марках Panasonic, Moulinex, LG и Kenwood.
